Sob o lema “Um produto, mil utilidades”, a feira contará com momentos de intercâmbio, debates com intervenientes das áreas financeira e nutricional, além de espaços dedicados à promoção das diferentes qualidades e variedades do fruto produzido localmente.
São Tomé e Príncipe acolherá nos dias 28 e 29 de agosto, a primeira edição da feira Kitxibá Fest, iniciativa que pretende apresentar a diversidade da banana, um dos produtos identitários do país, divulgar as suas diferentes formas de utilização e identificar novos empreendedores ligados à transformação do fruto.
Promovida pela Rede de Incubadora de Negócios (REINA) e pelo Ministério do Trabalho, a feira será realizada na Praça da Independência e pretende promover a banana enquanto produto local, dando a conhecer as suas diferentes variedades e formas de utilização.
“Nós decidimos realizar essa primeira Feira da Banana com o objetivo de valorizar aquilo que é o produto local e também fazer com que as pessoas possam, de uma forma ou outra, conhecer as variedades de banana. […] Valorizar os diferentes atores que utilizam as bananas para fazer as transformações, para fazer a parte de gastronomia e também a parte daquilo que é a cultura”, disse o membro da comissão organizadora da REINA, Carlos Alberto.
Sob o lema “Um produto, mil utilidades”, a feira contará com momentos de intercâmbio, debates com intervenientes das áreas financeira e nutricional, além de espaços dedicados à promoção das diferentes qualidades e variedades do fruto produzido localmente.
“Teremos, mais do que académicos, a parte financeira, nutricionistas. Vamos criar um ambiente onde o foco será a banana e todas as suas possibilidades”, disse Edmilson Quaresma.