De acordo com o presidente, a criação da associação reforçou a organização entre os agricultores e incentivou o trabalho coletivo.
A Associação dos Produtores de Cacau de Qualidade de Água Izé (APCQAI) é uma das ramificações da CECAC 11 que está a organizar a produção e a comercialização do cacau na comunidade, contribuindo para a melhoria da qualidade do produto e do rendimento dos agricultores.
Criada em 2009, a associação tem como objetivo estruturar o comércio e promover a produção de cacau biológico na roça Água Izé.
“A associação surgiu para organizar a comercialização e garantir uma produção biológica em Água Izé”, disse o presidente, Rosiley dos Anjos.
Segundo o responsável, a organização integra atualmente 118 agricultores, sendo 61 homens e 57 mulheres, e as práticas ecológicas adotadas têm contribuído para alterar a forma como o cacau é processado e vendido.
“Nós temos trabalhado para garantir um produto de qualidade e apoiar os produtores”, afirmou.