O evento destacou ingredientes endémicos como o cacau de STP, o fruto-pão, o ackee e diversas espécies de peixe e marisco das águas do Golfo da Guiné, reunindo receitas tradicionais transmitidas de geração em geração com releituras modernas assinadas por jovens chefs santomenses.
A gastronomia é apontada como um dos pilares de diferenciação do turismo santomense, com potencial para atrair viajantes que procuram experiências autênticas e ligadas à cultura local. Vários participantes internacionais mostraram interesse em incluir produtos santomenses nas suas propostas gastronómicas.
Os organizadores anunciaram que o festival passará a ter edição anual, com o objectivo de criar uma âncora cultural e turística estável que contribua para a visibilidade e para a valorização económica dos produtores e artesãos locais.